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              工程案例
              餐飲廚房多種油煙凈化器油煙排放方案
              目前的住宅底商、寫字樓底商、集中商業及酒店中,均設置了大量的餐飲。作為餐飲核心的廚房,廚房的環境好壞越來越受到大家的關注,油煙就成了廚房最不好解決的問題。飲食業的油煙污染已經嚴重困擾了城市居民,餐飲建筑廚房的油煙排放是一個很重要的內容,失敗的油煙排放系統,會造成整棟樓或小區都彌漫著飯菜的味道,嚴重降低了樓盤或小區的品質。?大家知道在配置油煙凈化器的時候需要看現場,根據現場的具體情況給客戶配置合理的
              2018冠廚經典案例-浴場
              獨家正宗日式水療溫泉,安徽冠廚廚房設備有限公司始終追求完美的執著態度,精耕細作于每個環節,致力于打造出高質量產品。食品級不銹鋼設備更大的程度上保證了舌尖上的安全??蛻粼u價:因為洗浴行業競爭激烈,在合肥我們開這樣的洗浴店,因此引進了先進的洗浴商業模式,并對供應商嚴格要求,比較了上海的廚房公司同時也比較了本土的冠廚公司,最終比較冠廚公司質量可靠、價格合理,所以我們最終選擇了冠廚,對于冠廚本土的企業服務
              2019年誓師大會暨十二月月度表彰大會
              3月2日,“2019啟航”冠廚月度表彰大會于新中菜市千廚百匯二樓會議室成功舉辦,“2019新起點新跨越”,冠廚全體員工齊聚一堂,總結成績,展望未來!大會開始首先各個部門小伙伴給我們帶來部門口號,伙伴們齊頭并進下口號越來越嘹亮,會場氣氛熱情高漲。??全體冠廚同仁的共同見證下,由公司各位領導為獲獎員工頒發獎金和榮譽證書。?????去年底公司組織了一場為期三個月的“奮戰千萬群星閃耀”計劃,現在給大家兌現
              冷葷廚師工作流程
              一、?清理衛生:冷葷衛生至關重要,進入冷葷室前要二次更衣,并認真進行手、墩、刀具消毒。冰箱把手要用消毒毛巾扎好(每天都要換一次)冷葷室內無人時,紫外線消毒二小時,確保室內無菌。冷葷室內杜絕存放雜物,藥物和生食品。廚房人員堅持更換消毒池中消毒水,并用消毒毛巾擦試冰箱內部、案子、墻壁等。裝食品的用具每天要用消毒水刷洗后用清水沖凈。地面等室內室外保證清潔,干凈整齊碼放用具、食品。?
              揮別2018,啟程2019!
              時鐘嘀嗒,揮別“2018”,我們有諸多眷戀不舍…過往的酸甜苦辣,匯成一個個難忘的瞬間!?這一年,我們流下太多汗水,有無數個咬牙堅持,均化為人生歷程中的收獲!?“2019”如約而至,做人嘛,最重要的是開開心心!舍掉煩惱憂愁,新的一年,我們要繼續為夢想奮斗。??新時代是屬于奮斗者的時代,奮斗本身就是一種幸福,幸運總會眷顧努力奔跑的孩子。啟程“2019”,在新的一年里,安徽冠廚奮戰在各個崗位的一線人員,
              商用廚房工程設計也需要量身定制?
              廚房在很多人的概念里就是最雜亂無章,臟亂差的地方,尤其是集體場所或者營業場所,廚房更是所有商家最避諱讓外人進入的地方。但是,隨著社會的發展,人們對食品安全越來越重視,廚房也越來越透明,一些餐飲企業推出了“透明廚房”或是”明檔廚房“,讓客戶可以實時監控廚師以及廚房環境。一個干凈整潔,設計合理、低噪節能的廚房,無疑可以為企業無形之中吸引很多客源。????只有設計合理的商用廚房才能滿足企業對廚房的專業與
              冠廚領銜商用廚房油煙凈化環保
              商用廚房油煙凈化設備與一般的廚房設備不同,大多數人都缺乏足夠的專業知識和經驗,而各種宣傳材料又很容易讓人困惑,要在短時間內成為對此類設備具有鑒別能力的“專家”是不太可能的,安徽冠廚為大家總結了一些選擇廚房油煙凈化設備的注意事項。?1、選擇廚房油煙凈化器,優先油煙凈化器的類型。目前,市面上主要有五種油煙凈化器:??靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復合式低空排放凈化器、濕式(運水煙罩)油煙凈化
              冠廚均采用優質不銹鋼品質有保證,歡迎大家來廠監督考察!
              在建設一個食堂廚房、酒店廚房等商用廚房時,設計是第一步也是非常重要的一步;其次,對廚房影響較大的就是廚房設備,不銹鋼以其耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的特性,是目前商用廚房設備最常用的材質。但很多朋友購置時有一些疑惑,不銹鋼廚具到底如何選購?使用時要注意什么????????在選擇時,長久耐用是首要考慮的問題,同時廚房設備還關乎到食品安全問題,應注意品質。第一、要選擇可
              11月份月度總結表彰大會:砥礪奮進,拼搏讓人生更出彩!
              2018年12月8日,冠廚月度總結表彰大會在二樓會議室如期召開。每月例行一次的總結表彰大會不僅是嚴于律己的冠廚人對客戶的負責、對品質的恪求,也是對自身的不斷完善。???看看這個月哪些地方做得不錯,哪些地方需要改進,這樣子在下一個月的工作過程中就能夠注意,改正之后讓自己或者公司變得更好。所以可以看出一個月度的總結大會有多么重要,月度表彰大會可以讓獲獎的人再接再厲,沒有獲獎的人努力下次獲獎。?表彰環節
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