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披云百變
分類：
合作客戶
作者：
來源：
發布時間：
2018/03/18
【摘要】：
披云百變
“披云百變徽宴”，是“中國徽菜之鄉”安徽省黃山市“中國徽菜名店”、“中華餐飲名店”披云山莊所組建的“古徽州烹飪文化研發中心”，借助博大精深的徽州文化，在繼承徽菜優秀傳統、廣泛調研古今徽州宴席文化的基礎上，根據現代人崇尚生態、養身、健康等消費理念，結合徽州百變紛呈的鄉風、鄉俗、鄉味、鄉情，綜合考慮徽宴食療食補的百變配伍設計，以徽州傳統廚藝為保證，在菜肴的制作和展示上體現徽菜的原汁原味和注重“酸甜苦辣咸、五味調和”的特點，歷時兩年創新而成并已獲得國家注冊商標的系列徽菜盛宴。
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