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              一份五星級酒店廚房設備清單介紹

              分類:
              問答專欄
              作者:
              來源:
              發布時間:
              2018/08/29
              【摘要】:
              星級酒店廚房因為顧客的餐飲服務項目較多,所以會設置很多不同的功能區域,每個功能區域所需的廚房設備都有不同亿电竞竞猜。下面冠廚廚具為您介紹星級酒店廚房設備清單亿电竞竞猜,為大家的廚房設備配置提供參考。以一份五星級酒店廚房設備清單為例。?1、中餐廚房?設備:鼓風灶、海鮮蒸柜、煲仔爐、矮仔爐、萬能蒸烤箱、萬能蒸烤箱用軟水機等;?2、西餐廚房?設備:炒鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、萬能蒸烤箱、萬能蒸烤箱用軟水機等亿电竞竞猜;?3亿电竞竞猜、面
              星級酒店廚房因為顧客的餐飲服務項目較多,所以會設置很多不同的功能區域亿电竞竞猜,每個功能區域所需的廚房設備都有不同。下面冠廚廚具為您介紹星級酒店廚房設備清單亿电竞竞猜,為大家的廚房設備配置提供參考。以一份五星級酒店廚房設備清單為例。
               
              1、中餐廚房
               
              設備:鼓風灶、海鮮蒸柜、煲仔爐亿电竞竞猜、矮仔爐、萬能蒸烤箱、萬能蒸烤箱用軟水機等;
               
              2、西餐廚房
               
              設備:炒鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、萬能蒸烤箱、萬能蒸烤箱用軟水機等;
               
              3、面點間
               
              設備:和面機、壓面機、電烤箱亿电竞竞猜、醒發箱、電餅鐺亿电竞竞猜、七星蒸爐亿电竞竞猜、炒爐、餅盆車等;
               
              4、蔬果、肉類加工間
               
              設備:絞切機、切片機、立式鋸骨機等亿电竞竞猜;
               
              5、冷凍庫和冷藏庫
               
              設備:冷庫庫板亿电竞竞猜、冷庫庫門亿电竞竞猜、冷庫壓縮機組、室內冷風機等亿电竞竞猜;
               
              6、洗消間
               
              設備:污碟臺、殘食臺、潔碟臺、洗碗機、洗碗機用軟水機、碗柜亿电竞竞猜、消毒柜、排氣罩等亿电竞竞猜;
               
              7、吧臺
               
              設備:調酒柜連酒瓶槽、制冰機、制冰機用濾水器亿电竞竞猜、咖啡機亿电竞竞猜、冰沙機、榨汁機亿电竞竞猜、奶昔機、酒吧攪拌機、豪華切片機等;
               
              8亿电竞竞猜、自助餐臺
               
              設備:嵌入式電磁爐、電子暖粥煲、布菲爐、鏡盤等。

               

               

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